Jablková štrúdla s tvarohom trošku inak

No nevyzerá vábivo?

Jablká su veľmi vďačné ovocie na pečenie rôznych koláčov.

POTREBUJEME

PLNKA:

• 1 ks zlatý klas alebo vanilkový puding
• 500 ml mlieka
• 150 g kryštáľového cukru
• 700 g šťavnatých jabĺk
• 80 g masla
• 1 balenie okrúhlych piškót
• 2 KL mletej škorice
• 1 balíček vanilkového cukru
• práškový cukor na posypanie

CESTO:

• 450 g hladkej múky
• 200 ml svetlého piva
• 1 ks Palmarin
• 1/2 KL soli

POSTUP

1. Z múky, z piva a z palmarínu si vymiesime cesto. Rozdelíme ho na dve časti.
2. Zo Zlatého klasu prípadne vanilkového pudingu, z mlieka a z 50 g cukru uvaríme podľa návodu na obale hustý puding.
3. Jablká očistíme, zbavíme šupy a jadrovníka.
4. Polovicu cesta rozložíme na suchý plech a povrch potrieme trochou roztopeného masla.
5. Na cesto poukladáme piškóty.
6. Na piškóty nastrúhame jablká ktoré posypeme mletou škoricou, vanilkovým a kryštálovým cukrom.
7. Polejeme teplým pudingom a prikryjeme druhou polovicou cesta.
8. Povrch cesta potrieme zvyškom roztopeného masla.
9. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C asi 25 minút.
10. Upečenú štrúdľu pred podávaním posypeme práškovým cukrom.