Zeleninový šalát so syrom

Toto je veľmi jednoduchý šalát. Zvládne ho aj úplny začiatočník v kuchyni.

POTREBUJEME:

•  3-4 rajčiny
• mladú cibuľku
• olivy
• syr mozzarella

Dressing

• 1 PL olivového oleja
• 1 PL octu
• trochu hnedého cukru prípadne medu
• pár kvapiek citrónu
• soľ
• mleté čierne korenie

POSTUP:

1. Rajčiny umyjeme a nakrájame na mesiačiky.
2. Dáme do misky.
3. Pridáme očistenú cibuľu nakrájanú na kolieska.
4. Olivy prekrojíme na polovicu a dáme do misky s rajčinami a cibuľou.
5. Mozzarellu nakrájame na kolieska a pridáme k ostatným surovinám.
6. V druhej miske si zmiešame suroviny na dressing.
7. Vylejeme na šalát.
8. Šalát dáme asi na 30 minút do chladničky aby sa nám pekne prepojili všetky chute.
9. Môžeme podávať s celozrnným pečivom alebo ako prílohu k cestovinám.

Dobrú chuť. ;-)